作为一种对气候要求极高的地域性水果，荔枝的保花保果非常困难，每年的产量都起伏不定。今年年初，我国各地相继遭遇寒潮侵袭，即便在海南，气温也骤降至10度以下。或对今年荔枝产量造成影响。眼下，荔枝正值花芽分化的关键时期，所以很多从事荔枝种植的农户都陆续地开始奔走在田间地头，为荔枝的成花坐果做准备。

科学用肥，保障树体营养供给

杨哲是一位农校毕业的荔枝实践派专家，从1998年开始，他便从广东廉江红江农场来到海南，从事荔枝的种植。经过20多年的发展，杨哲的荔枝基地规模越来越大，目前管理面积超过1000亩，在海南小有名气。

“荔枝以前经常会出现大小年的情况，但是近几年通过不断的摸索和实践，只要搭配适当的产品和管理，在不出现太过极端天气的情况下，荔枝大小年情况基本可以规避。”杨哲表示，想要稳定荔枝产量，首先要注重荔枝的营养供给。

据杨哲介绍，荔枝的施肥方案根据荔枝的品种、荔枝园土壤性质及肥料特性优势有所不同。目前海南主栽荔枝品种为“妃子笑”，“妃子笑”用肥一般分为四个阶段。第一个阶段为采后壮梢肥，此阶段用肥以高氮复合肥为主，用量控制在3~5斤/株；第二次用肥为花前底肥，按株产100斤计，每株应施有机肥40~50斤，视长势也可补充一些复合肥；第三次用肥为谢花肥，此时用肥尽量冲施平衡型的复合肥或者水溶肥，用量每棵树3斤左右；第四次用肥为壮果肥，该阶段对钾肥的需要较高，每棵果树用量在3~5斤；同时，需要注意的是这些施肥方案如遇干旱天气则要适当灌水。

除此之外，受寒潮影响，海南最近的天气连续阴雨，需要尽快给果树喷施叶面肥。杨哲表示，虽然低温天气对荔枝的花芽分化有所帮助，但前几日气温太低，且连续阴雨，光合作用减弱，应及时喷施叶面肥保障树体营养。

高科技替代2,4-D，安全保花保果

纵观荔枝整个生长周期，最为关键的是保花保果。当下，正值荔枝花芽分化的关键时期，今年荔枝能有多少产量，首先要看花芽分化的情况。杨哲表示，目前海南南部的荔枝已经基本成花，但海南北部、广东等荔枝产区还处于花芽生理分化的阶段。

“今年受寒潮影响，海南北部虽气温较低，适合花芽分化，但整体光照强度不足，所以开花期预计有所推迟。”杨哲表示，每年在冬至前后，海南荔枝就开始进入催花、保花、保果的关键时期。此阶段，不仅需要供给足够的营养，还要配合保花保果的产品一起施用，促进荔枝的花芽分化。

“目前，市场上关于荔枝的保花保果方案较多，但我感觉广东天润经济发展有限公司（以下简称：广东天润）的天润保果1号效果更佳。”杨哲表示，以前很多人喜欢用2，4-D等植物生长调节剂产品，但这类产品对施用浓度、施用环境要求很高，如果施用不当反而会加剧落花落果，保花保果的副作用明显，对果实品质和成熟期也有副作用。而广东天润的保果1号是来自于美国的高科技生物活性酶产品，用起来可以自由调配浓度（1000~1500倍），成花率和坐果率都很高。目前我已经用了20多年了，保花保果的效果及安全性要比2，4-D好不少。

据杨哲介绍，一般在冬至前后的花芽萌动期，他会首先喷施一次天润保果1号，浓度在1000~1500倍，具有很好的醒花效果；如果在花蕾期，花不够壮，也可在花长10~15cm时，搭配天润硼宝等中微量元素再施用一次，浓度也是1000~1500倍，有很好的壮花抗寒防沤花效果；第三次施用是在谢花3~5天后，可以起到保果、防翻花的效果，幼果迅速转绿膨大；另外在膨果壮果期，喷施天润保果1号也可促进荔枝快速成熟，让荔枝提前上市。

                                                            黄永平（右）与杨哲（左）交流保花保果技术

“这样一套管理方案，虽然整体成本较高，但我的荔枝基本上每年都能有2500斤/亩以上的产量，尤其是在全国荔枝的小年，种植效益往往能翻几番。”杨哲表示，荔枝的价格不仅每年波动很多，每年不同时间的价格差价也很大。选用天润保花保果方案以后，荔枝不仅可以稳产，而且能提前一周左右上市。相较之下，提前上市带来的效益远比使用成本高得多。

据笔者了解，天润保果1号是广东天润从美国进口的高科技产品，该产品内含一组来自美国的特殊生物活性酶，广东天润总经理黄永平表示，“天润保果1号的功能就类似于增加水力发电的发电机组，可以大幅提高作物营养吸收的效率和规模，使作物及时吸收足够的营养，并将其均匀、稳定的输送到植物的各个组织，起到保花保果、增产提质的效果，避免因为营养吸收不及时不够分配造成的大量落花落果。”