“以前我家释迦一亩收入是1万元人民币，如今提高产量与品质之后，一亩的收入能达到3万元人民币，太棒了！”台东县卑南乡太平村的释迦园主李幸恩兴奋地向笔者介绍。目前，正值释迦果丰收季，在李幸恩自家的种植基地里，一个个大如拳头的释迦果似灯笼般挂在枝头，预示着即将到来的可观收入。李幸恩透露他家释迦有这么大转变，里面“暗藏玄机”。

释迦又名番荔枝，因外形似佛教中释迦牟尼的头型而得名。其果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，香甜可口，风味独特，可提高人体免疫力、保肝解毒、补钙壮骨、防癌抗癌等，有着极高的营养和保健价值。释迦果原产于热带美洲，多栽种于热带地区，但是目前台湾栽种的品种凤梨释迦和大目释迦，都是台湾不断改良后的品种。目前全世界范围内台湾栽植最多、品质最优。据农业年报2015年止，全台释迦果栽植面积有6200公顷，台东县内约占5750公顷，约占全台湾种植面积的90%以上；台东土地可耕率很低，然而到了2020年释迦种植面积还是增加到了6500公顷。台东处于中央山脉和太平洋之间狭长高度倾斜的地带，南北走向、主峰接近4000米海拔高度的中央山脉使台东成为台湾热带地区冬季最热的地区，独特的气候和土壤条件才能产出独步全球的释迦果、使台东成为台湾以及全球释迦果的主要产地。

李幸恩种植了大约56亩的释迦果。“我的释迦果增产提质的秘诀是天润的系列产品。使用天润产品后大大的降低了释迦的落果现象。它不仅能保果还能增加单果重、提高大果率、提升果实的风味、口感、质量和卖相，使用后单位面积的收成增数倍。”面对着满园硕果，李幸恩的喜悦之情溢于言表。

李幸恩第一年使用天润产品，只是听同行介绍、抱着试一试的心态。但是当年的收入增加了50%，这已经是非常惊人、也令他心满意足的了。但是他对天润产品产生了极大的信心，使用次数每年加大，从最初的一果季使用天润保果一号3次到如今的14次。虽然人工和成本都有少量增加，但是产值居然增加了2倍！

天润产品的核心高科技是什么呢？从美国引入天润产品的美籍华裔曾云龙先生介绍说：天润产品的核心科技是从美国进口的一组独特的活性酶，该成分对植物的营养吸收功能起关键的催化作用，由于果树体内该成分制造的数量有限，限制了营养的吸收，也限制了产量和品质的提高。所以施用天润产品后，产量和品质都得到极大的提升。

释迦属雌雄同体果树，为了高产和提升质量，管理上均采用人工授粉，集中授粉期需花量大，因此延长花期、增加花量也是释迦果管理的重中之重。“把握时机开始喷施天润保果1号（1250~1500倍），我一般在释迦剪枝后开始1星期喷洒一次，直到套袋前，共计喷12次；同时配合用天润植物营养液2个星期喷洒1次，直到套袋前，共计喷6次；还一点很关键，就是在套袋前喷洒1次天润保果一号和天润多彩，并在套袋后2星期再喷洒1-2次天润保果一号和天润多彩。”李幸恩不吝分享了他使用天润叶面液态肥管理释迦果的最佳使用步骤。

逢开花授粉期，释迦花粉市场需求量大，果农应市场需求采花卖花，形成很奇特的农贸交易现象。“使用天润保果一号后，释迦叶面呈现肥厚光亮、侧叶大量生长、花形完整美丽、花座花瓣型大而长且十分厚实，施用天润产品后促花效果明显，开花量大幅增加，花期可延长2-3周。这样一来，我在花朵或花粉的销售收入上也比以前增加了数倍不止。”李幸恩如是说。

另外，笔者了解到，台湾释迦果有大目释迦和凤梨释迦两个品种，大目可调节年产2-3季（冬、夏两季），凤梨释迦只年产1季（冬季，外销大陆为主），果农对释迦果树产季的调节，可调适和掌握水果分散产期，以避开生产过盛面临市价竞争的处境。

据了解，每年的12月是盛产释迦果的季节，台东县会特别举办释迦节活动，邀请各方人士品尝这种味道十分甜美的水果。为促进这种鲜美香甜水果的销售，当地农会常举办一系列的吃释迦比赛。台东县的释迦果已经尝试销往日本、新加坡和祖国大陆等地，个大型靓的释迦王曾以一颗6万元新台币（约合人民币12915.17元）的高价卖出，由此可见其经济价值极高，高品质种植的前景一片大好。